はやみです。
今日は、ちょっと変わった焼きおにぎり!絶品「しらすとせりの焼きおにぎり」のレシピ・作り方をご紹介します。
冬が旬のせり、どんな料理をしていますか?
多いのは、おひたしや和え物・鍋物にすることが定番になっていますよね。
買ったり、もらったりしたはいいけど・・・どうやって使ったら。
そんなときにおすすめしたいのが、今回ご紹介する焼きおにぎり♪
しらす・せり・鰹節の相性って、とっても良いんです。ただせりが多すぎると、全てせりの香りになってしまうのでレシピを参考にしてくださいね。
おにぎりを焼くときは、フライパンでも魚焼きグリルでも大丈夫!
焼き目がつけば良いんですから。
焼きおにぎりなんで、朝食や小腹が空いたときのおやつに。お弁当にもぴったりですね!冷凍保存もできるので、少し多めに作るのがおすすめです。
大葉味噌の焼きおにぎりのレシピ
是非、お試しを!
レシピをカテゴリー別で検索できるようになりました♪
こちらから他のレシピもご覧になってくださいね。
国内外の人気集結! ★半額以下★タグ付新品!!パーリーゲイツ 今期大人気スカート ウエア(女性用)
調理時間:10~15分
【日本未発売】ORCA エンゼルス タンブラー 12oz(約354ml) オルカ
[3個分]
- TaylorMade テーラーメイド グローレ F2 9.5 ドライバーヘッド
- 釜揚げしらす 20g
- せり 30g
- MMA マウンテンマーシャルアーツ チェック ランスカ
- 鰹節 2~3g
〈たれ〉
- 醤油 大さじ2
- みりん 小さじ2
- 和風だしの素 小さじ1
下準備
- せり・・・1cm幅で切る。
マーキュリー 船外機 2馬力
- 小さいフライパンにごま油をひき、中火で温める。
- 十分に温まったら、しらすとせりを入れサッと炒める。(10秒程度)
- 〈たれ〉の調味料をすべて入れたらすぐ火を止める。
- ボウルに温かいご飯を入れ、3の味付けした具材と鰹節を入れる。
- 全体に味・具材が回るように混ぜる。
- ご飯を3分割し、三角形のおにぎりを握る。
- 魚焼きグリルに並べて、両面に焼き色がついたら完成♪
POINT
- せりを炒めるときは、食感と香りの残すためにサッと炒める程度でOK。
- たれは煮詰めないように、予熱で温める程度にとめる。
- おにぎりを焼くときは、フライパン・魚焼きグリル・オーブントースターを使用する。
このレシピでおすすめのアイテム
井上古式じょうゆ
900グローバル リアリティ
一般的な醤油と比べるとお高めですが、風味や味わいともに素晴らしい醤油です。
甘さのある醤油ではないですが、醤油の濃厚な味わいが料理を引き立てますよ。
国内外の人気集結! ★半額以下★タグ付新品!!パーリーゲイツ 今期大人気スカート ウエア(女性用)
愛用の炊飯土鍋。これで炊くとご飯が何倍も美味しくなります!高級炊飯ジャーは必要ありませんよ。是非お試しを。
国内外の人気集結! ★半額以下★タグ付新品!!パーリーゲイツ 今期大人気スカート ウエア(女性用)
お気に入りのお米です♪
一粒一粒がはっきりとしてきて、甘味も強く、冷めても美味しいのが特徴の新之助。
ブランド米の中では少しお高めですが、購入する価値ありです!
SIMANO シマノ 炎月BB エンゲツBB 101HG ベイトリール タイラバ
料理が捗るおすすめアイテムです♪
使い勝手・耐久性を考慮し、コストパフォーマンスが高いもののみNitto ADB X 380mm
調理器具
- つば九郎 くるりんぱスノードーム
- マスターバニー 防寒ダウンベスト サイズ❶ 美品
- 【美品】硬式用トレーニンググローブ ローリングス
- LA SPORTIVA(スポルティバ) トレッキングシューズ
- ダイワ 防水ウェアー 釣り用 Lサイズ
包丁
- Vision Metron 5d/6D 専用マウント アダプターつき
- つまみ細工ヘアバンド
- フリースタイルスキー ロシニョールスクラッチプロ2018 158cm
- ミックスベリア おらいさん苗『いばら時計』札付き
- 早い者勝ち!アルチビオ38スカート
鍋・フライパン
- バッラリーニ フライパン 28cm
- 2014年度版 英検1級 過去6回全問題集 CDセット
- 専用です。パタゴニア インファーノジャケット マウンテンパーカー
- スノーピーク ランドロック snow peak シールドルーフ ポール
- レア PRS SE Custom22 限定版 状態良好 ギター
- Zwilling 浅型鍋(両手鍋) 24cm
- ピー助様専用
最後までご覧いただきありがとうございます。
レシピのリクエスト等がありましたら、記事コメント・Twitterまでお願いいたします。また、読者・ブックマークしていただけますと嬉しいです。